Application de la machine de découpe au jet d'eau dans l'industrie alimentaire

Avec l’exploration et les progrès continus de la science et de la technologie, l’énergie de l’eau est devenue très puissante dans l’industrie alimentaire. Haute pression découpe au jet d'eau la technologie est popularisée et appliquée dans l’industrie alimentaire telle que les fruits et légumes, les gâteaux de boulangerie et la viande.

Le pré élevéLa technologie de découpe au jet d'eau sûre présente les caractéristiques d'une découpe de précision, d'une efficacité rapide et élevée, d'un faible coût et d'une sécurité élevée, d'un contrôle intelligent, d'un fonctionnement simple, etc. Il présente une grande valeur pratique dans la transformation des aliments. Le machine de découpe au jet d'eau peut contrôler la vitesse de coupe et l'itinéraire de coupe via le dispositif de commande numérique.La surface de coupe des aliments est lisse et bien formée.Vous pouvez également découper des formes spéciales pour les nouveaux produits.

Lorsqu’il s’agit de transformation des aliments, de nombreuses personnes se demandent si couper avec de l’eau n’est pas insalubre. En fait, il n'y a pas lieu de s'inquiéter de ce problème, le L'eau civile générale ne pose absolument aucun problème. Des abrasifs tels que le sucre et le sel peuvent être ajoutés à l'eau purifiée pour couper .Quand il s'agit de transformation d'aliments cuits, il est préférable d'utiliser de l'eau pure. En plus de l'eau, le milieu de coupe peut être fabriqué avec de l'alcool ou de la glycérine.

L'avantage de découpe au jet d'eau est qu'il ne propage pas de bactéries lors de la coupe d'aliments avec de l'eau à ultra haute pression.Cela permet également d'économiser le temps d'arrêt de l'outil d'affûtage lors de l'utilisation d'un outil de coupe traditionnel. Une flèche d'eau non émoussée peut couper des tranches extrêmement fines à une vitesse surprenante. L'ultra haute pression coupe d'eau la technologie peut être ajustée de manière flexible pour répondre aux besoins de coupe de différents produits. Lors de la transformation de la viande, de la volaille et du poisson, chaque morceau de viande doit être analysé et paré selon une série de procédures complexes, puis coupé à la même taille ou au même poids. Machine de découpe au jet d'eau peut économiser une série complexe d'étapes de traitement, ce qui réduit le temps de traitement et améliore considérablement l'efficacité de la coupe. peut également couper l'os de viande, la peau et les fibres ensemble, sans résidus d'os cassés et il y a très peu d'hémorragies.Il améliore considérablement la qualité de la coupe et garantit l'intégrité des ingrédients. Même la viande congelée peut être coupée dans la forme souhaitée. machine de découpe au jet d'eau. Ce processus est pratique et rapide, il ne faut qu'une ou deux personnes pour accomplir l'ensemble de la tâche, ce qui permet d'économiser beaucoup de main d'œuvre.

Dans l'industrie alimentaire, les exigences sont élevées en matière de précision de coupe, de température de coupe, de forme et d'effet, de goût et de valeur nutritionnelle.En particulier, les techniques traditionnelles de stérilisation thermique peuvent détruire la saveur, le goût et la valeur nutritionnelle des produits sensibles à la chaleur. Cependant, lors de l'utilisation de la stérilisation à haute pression découpe au jet d'eau Technologie, les aliments peuvent obtenir un effet de stérilisation thermique sans effet thermique, évitant ainsi la déformation thermique.

Avec l'amélioration continue du niveau de vie des gens, les produits alimentaires deviendront de plus en plus abondants, et le moyen efficace pour couper les aliments dans des formes spéciales est sans aucun doute le machine de découpe au jet d'eau.On peut voir que l'application et la perspective de découpe au jet d'eau la technologie dans la transformation des aliments est inépuisable. L'application de Machine de découpe au jet d'eau CNC dans la transformation des aliments industrie présente de grands avantages économiques et sociaux.